About Us

NO WINE NO LIFE

代表挨拶

京都ダイナーは2022年2月で10周年です。
飲食店の10年生存率は10%だそうです、これまで何とかやってこれましたのも皆さまのお蔭と深く感謝申し上げます。
2015年に法人化し、2018年秋に念願の2号店ビストロをオープンさせましたが、2020年から始まったコロナ禍の為、少し休んで2021年秋に2号店は京都ダイナードゥーエとして生まれ変わりました。ピッツアェリアでもあり、トラットリアでもあるテイクアウトコーナーを備えたお店となりました。ワインの他、クラフトビールも気軽に楽しめるお店です。

私がワインを好きになったのはいつ頃だったか?よく思い出せませんが、20歳のころ銀座のアルバイト先のレストランで初めてワインを抜栓してサービスするようホール主任から言われたときかもしれません。その日は忙しくて入店1週間めの私はそう言われ、見よう見まねでやってみました。
意外とというべきか、あっさりとスムースにできたんです・・お客様にも手際の良さを誉められ、『ここは長いの?』・・『はい!』なんて会話が心地よかったのを覚えています。
そんな何でもないきっかけだったと思います。
社会人になって、ワインの輸入卸の会社に勤めておりました。23年勤め45歳の時、夢であった『ワインレストラン』を作りました。
どこにもないほど美味しいワインが気軽に飲めて、ワインにぴったりの気の利いた料理。
『今日はワインの気分!』という日には真っ先に思い出していただける・・そんな夢を見て京都ダイナーをオープンしました。

1店舗めの夢は叶いました。今、新しくドゥ―エで二つめの挑戦を社員と共にしています。

代表取締役 上坂浩彰

Company

会社概要
社名
株式会社京都ダイナー
本社住所
京都市中京区柳馬場通錦小路上ル十文字町451番地
代表取締役
上坂浩彰
会社設立
2015年6月2日(店舗開業:2012年2月2日)
事業内容
レストランの経営
取引銀行
京都信用金庫

History

沿革
2012/02/02 京都ダイナー1号店(本店)オープン
2015/06/02 株式会社 京都ダイナー設立
2018/10/23 Bistro 京都ダイナーⅡオープン
2021/10/23 京都ダイナードゥーエとしてリニューアルオープン

京都ダイナー 〒604-8121
京都市中京区柳馬場通錦小路上る十文字町451
TEL : 075-202-7788
月~金:15:00~23:00 (L.O22:00)
土日祝:12:00~23:00(LO22:00)

KYOTO DINER DUE
『京都ダイナードゥーエ』
〒600-8585
京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町407−2
TEL : 075−708-8844
12:00-22:00(L.O21:00)

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